当前位置: 首页 美食烹饪

汽锅松茸虫草花炖土鸡怎么做 汽锅松茸虫草花炖土鸡怎么做好吃

时间:2023-09-30 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

汽锅松茸虫草花炖土鸡是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。祝您做出一道美味可口的汽锅松茸虫草花炖土鸡!

汽锅松茸虫草花炖土鸡是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是制作该菜品的步骤:

所需食材:

- 松茸:适量

- 虫草花:适量

- 土鸡:适量

- 姜蒜:适量

- 枸杞:适量

- 盐:适量

- 鸡精:适量

- 料酒:适量

- 食用油:适量

- 清水:适量

步骤:

1. 准备材料:将土鸡洗净切块,松茸清洗干净后切片备用,姜切片备用,蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量食用油,加热后放入姜片和蒜末炒香。

3. 加入切块的土鸡翻炒至变色。

4. 倒入适量料酒焯水,去腥后将土鸡捞出备用。

5. 汽锅中加入清水,加热至沸腾。

6. 清水沸腾后放入切好的松茸和虫草花。

7. 将焯水后的土鸡加入汽锅中,继续煮沸。

8. 加入枸杞、盐和鸡精调味,根据个人口味可自行调整。

9. 转小火慢炖30分钟至土鸡变软烂,松茸香味充分融入鸡汤中。

10. 关火,盛出装碗即可享用。

小贴士:

- 松茸和虫草花的选择要新鲜,可以去专门的菜市场购买。

- 炖制时火候要适中,以保持汤的鲜美和土鸡的嫩滑口感。

- 可根据个人口味适量添加蔬菜等配料。

祝您做出一道美味可口的汽锅松茸虫草花炖土鸡!