酸辣芒果是一道非常开胃的凉菜，制作方法如下：材料：1个熟透的芒果适量的蒜末适量的红辣椒碎适量的葱花适量的香菜碎适量的糖适量的盐适量的白醋适量的生抽适量的鸡精步骤：1.将芒果削皮切块备用。
酸辣芒果是一道非常开胃的凉菜，制作方法如下：
材料：
1个熟透的芒果
适量的蒜末
适量的红辣椒碎
适量的葱花
适量的香菜碎
适量的糖
适量的盐
适量的白醋
适量的生抽
适量的鸡精
步骤：
1. 将芒果削皮切块备用。
2. 在一个碗中加入蒜末、红辣椒碎、葱花、香菜碎，然后加入适量的糖、盐、白醋、生抽和鸡精，搅拌均匀成酸辣汁。
3. 将切好的芒果块放入另一个容器中，倒入酸辣汁，轻轻拌匀。
4. 将拌好的酸辣芒果装盘，撒上适量的花生碎作为装饰。
5. 可以根据个人口味再撒上一些红辣椒碎和香菜碎增加颜色和味道。
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