凉拌白萝卜拌洋葱是一道清爽可口的凉菜,下面是一种常见的做法:材料:-1根白萝卜-半个洋葱-适量食盐-适量白糖-适量醋-适量生抽-适量花椒粉-适量香菜或葱花(可选)步骤:1.白萝卜和洋葱分别去皮,切成细丝。可以根据个人口味调整调料的量。这样就完成了凉拌白萝卜拌洋葱的正宗做法。根据个人口味,也可以添加其他调料,如蒜蓉、辣椒油等,增加风味。
凉拌白萝卜拌洋葱是一道清爽可口的凉菜,下面是一种常见的做法:
材料:
- 1根白萝卜
- 半个洋葱
- 适量食盐
- 适量白糖
- 适量醋
- 适量生抽
- 适量花椒粉
- 适量香菜或葱花(可选)
步骤:
1. 白萝卜和洋葱分别去皮,切成细丝。可以使用刨丝器或者刀切,根据个人喜好选择宽度。
2. 将白萝卜丝放入盆中,加入适量食盐,用手搅拌均匀,腌制10分钟。腌制可以去除白萝卜的涩味。
3. 沥干腌制后的白萝卜丝的水分,加入适量白糖,醋和生抽,搅拌均匀。可以根据个人口味调整调料的量。
4. 将洋葱丝放入白萝卜丝中,搅拌均匀。
5. 在最后加入适量花椒粉,搅拌均匀。
6. 可以根据个人喜好加入香菜或葱花作为装饰。
这样就完成了凉拌白萝卜拌洋葱的正宗做法。根据个人口味,也可以添加其他调料,如蒜蓉、辣椒油等,增加风味。