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凉拌白萝卜拌洋葱的正宗做法(白萝卜与洋葱凉拌方法)

时间:2023-09-29 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

凉拌白萝卜拌洋葱是一道清爽可口的凉菜,下面是一种常见的做法:材料:-1根白萝卜-半个洋葱-适量食盐-适量白糖-适量醋-适量生抽-适量花椒粉-适量香菜或葱花(可选)步骤:1.白萝卜和洋葱分别去皮,切成细丝。可以根据个人口味调整调料的量。这样就完成了凉拌白萝卜拌洋葱的正宗做法。根据个人口味,也可以添加其他调料,如蒜蓉、辣椒油等,增加风味。

凉拌白萝卜拌洋葱是一道清爽可口的凉菜,下面是一种常见的做法:

材料:

- 1根白萝卜

- 半个洋葱

- 适量食盐

- 适量白糖

- 适量醋

- 适量生抽

- 适量花椒粉

- 适量香菜或葱花(可选)

步骤:

1. 白萝卜和洋葱分别去皮,切成细丝。可以使用刨丝器或者刀切,根据个人喜好选择宽度。

2. 将白萝卜丝放入盆中,加入适量食盐,用手搅拌均匀,腌制10分钟。腌制可以去除白萝卜的涩味。

3. 沥干腌制后的白萝卜丝的水分,加入适量白糖,醋和生抽,搅拌均匀。可以根据个人口味调整调料的量。

4. 将洋葱丝放入白萝卜丝中,搅拌均匀。

5. 在最后加入适量花椒粉,搅拌均匀。

6. 可以根据个人喜好加入香菜或葱花作为装饰。

这样就完成了凉拌白萝卜拌洋葱的正宗做法。根据个人口味,也可以添加其他调料,如蒜蓉、辣椒油等,增加风味。