3.铺上海带，将猪肉馅均匀涂抹在海带上，然后卷成卷状固定住。
海带蒸卷是一道地道的中国菜肴，下面是制作海带蒸卷的常见做法：
所需材料：
- 海带：适量
- 猪肉馅：适量
- 虾仁：适量
- 韭菜：适量
- 姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 味精：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 淀粉：适量
- 香菜：适量
步骤：
1. 将海带洗净后剪成长方形，猪肉馅用盐、料酒搅匀，加入适量水，继续搅拌至打滚。
2. 加入虾仁、韭菜末、姜蒜末、生抽、味精，再搅拌均匀。
3. 铺上海带，将猪肉馅均匀涂抹在海带上，然后卷成卷状固定住。
4. 将海带卷放入蒸锅，蒸10－15分钟。
5. 炒锅烧热后，倒入适量油，加入蒜瓣、生抽、盐、味精炒匀，加入适量水，并用淀粉勾芡。
6. 取出蒸好的海带卷，切成薄片，摆放在盘中，淋上勾芡好的酱汁。
7. 最后撒上香菜末即可。
以上就是制作海带蒸卷的简单做法，可以根据个人口味进行调整和创新。