3.使用榨汁机将萝卜榨成汁。搅拌均匀,直至形成均匀的糊状物。
以下是制作萝卜丸子的步骤和参考视频:
步骤:
1. 准备材料:萝卜、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、葱、姜、大蒜和鸡蛋。
2. 将萝卜刮皮后切成小块。
3. 使用榨汁机将萝卜榨成汁。
4. 将萝卜汁倒入一个容器中,加入面粉、淀粉、盐、胡椒粉、葱末、姜末和大蒜末。搅拌均匀,直至形成均匀的糊状物。
5. 在平底锅中热油至中高温。
6. 将萝卜糊用勺子舀入油中,炸至金黄色。
7. 使用整个鸡蛋作为蘸料,将炸好的萝卜丸子沾上蛋液。
8. 再次将萝卜丸子放入热油中炸至金黄色。
9. 取出萝卜丸子,放在纸巾上沥干油分。
10. 准备调料,如沙拉酱或番茄酱,并可撒上葱花或香菜作为装饰。
11. 享用美味的萝卜丸子。
以下是制作萝卜丸子的视频教程:
- 视频1: https://www.youtube.com/watch?v=xxxDdsH8VU8
- 视频2: https://www.bilibili.com/video/BV1As411w7B5