大米受潮后,可能会受到霉菌或细菌污染,因此不建议食用。潮湿环境有助于细菌和霉菌繁殖,这些微生物可能会导致食物中毒或其他健康问题。 大米受潮后,可能会受到霉菌或细菌污染,因此不建议食用。潮湿环境有助于细菌和霉菌繁殖,这些微生物可能会导致食物中毒或其他健康问题。所以如果大米受潮了,最好放弃食用,以防止健康问题的发生。