这样做出的紫薯苦瓜圈香脆可口，紫薯的甜味和苦瓜的清爽相互融合，既健康又美味。
要做好吃的紫薯苦瓜圈，你可以按照以下步骤进行：
材料：
- 1个中等大小的紫薯
- 1个中等大小的苦瓜
- 1杯面粉
- 1/2杯淀粉
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 1/2茶匙五香粉
- 适量的油用于炸制
步骤：
1. 将紫薯和苦瓜洗净，去皮，切成薄片。可以使用刨丝器或者切片工具来方便地切片。
2. 在一个大碗中，将面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、五香粉混合均匀，制成面糊。
3. 将切好的紫薯和苦瓜片放入面糊中，确保每个片都完全裹上面糊。
4. 在炒锅中加入足够的油，将油加热至约180度（或者当你放入一根筷子时冒出细小的气泡）。
5. 将裹好面糊的紫薯和苦瓜片逐个放入锅中，小心地炸至金黄色的外表，约2-3分钟。
6. 用厨房纸巾沥干多余的油份，撒上一些盐和黑胡椒粉提味。
7. 可以配上蒜泥、辣椒酱或者自制的蘸料一起享用。
这样做出的紫薯苦瓜圈香脆可口，紫薯的甜味和苦瓜的清爽相互融合，既健康又美味。