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椒盐家常旋饼怎么做 自制椒盐烧饼

时间:2023-09-29 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

椒盐家常旋饼的制作步骤如下:材料:-面粉250克-盐2克-白胡椒粉适量-芝麻适量-植物油适量-温水适量步骤:1.将面粉、盐和白胡椒粉混合在一个大碗中。以上是椒盐家常旋饼和自制椒盐烧饼的制作方法,希望对你有帮助!

椒盐家常旋饼的制作步骤如下:

材料:

- 面粉250克

- 盐2克

- 白胡椒粉适量

- 芝麻适量

- 植物油适量

- 温水适量

步骤:

1. 将面粉、盐和白胡椒粉混合在一个大碗中。

2. 慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,直至形成面团。

3. 将面团倒在清洁的台面上,用手揉搓至面团光滑有弹性。

4. 将揉好的面团放回碗中,用湿布盖住,静置15分钟。

5. 将面团取出,分成小块(根据个人喜好决定大小)。

6. 每个小块的面团擀开成薄饼状。

7. 在擀开的面饼上撒上一层芝麻,并轻轻按压使其附着在面饼上。

8. 将面饼卷成条状,然后再将其卷成旋转形状,使得芝麻均匀分布在饼的表面。

9. 将锅加热,加入植物油,烧热。

10. 将制作好的烧饼放入锅中,煎至两面金黄即可。

自制椒盐烧饼的制作步骤如下:

材料:

- 面粉250克

- 酵母粉3克

- 白胡椒粉适量

- 盐适量

- 植物油适量

- 温水适量

步骤:

1. 将酵母粉放入温水中,搅拌均匀溶解。

2. 将面粉、酵母水、盐和白胡椒粉混合在一个大碗中,搅拌成面糊状。

3. 将面糊倒在清洁的台面上,用手揉搓至面糊成团。

4. 将揉好的面团放回碗中,用湿布盖住,静置1小时,待其发酵至两倍大。

5. 将面团取出,揉搓至光滑有弹性。

6. 将面团分成小块,每个小块的面团擀开成扁平的饼状。

7. 在擀开的面饼上撒上一层适量的盐和白胡椒粉,然后将其对折合并。

8. 再将对折的面饼继续擀开成适当的大小。

9. 将锅加热,加入植物油,烧热。

10. 将制作好的烧饼放入锅中,煎至两面金黄即可。

以上是椒盐家常旋饼和自制椒盐烧饼的制作方法,希望对你有帮助!