轻轻搅拌均匀，使糖均匀分布在杏子上。这样制作出来的杏子果脯酸甜可口，口感软糯，具有浓郁的杏子香气。
要做好吃的杏子果脯，首先要准备好以下材料：
- 杏子
- 砂糖
- 柠檬汁
接下来，按照以下步骤进行制作：
1. 将杏子洗净，去掉果核，切成小块备用。
2. 将杏子倒入锅中，加入适量的砂糖，根据个人口味可适量增减。轻轻搅拌均匀，使糖均匀分布在杏子上。
3. 加入柠檬汁，可根据个人喜好，选择一些柠檬汁来增加果脯的酸味。搅拌均匀。
4. 将锅放在火上，用中小火慢慢煮煮，煮至糖完全溶解，且杏子变软烂。这个过程大约需要20-30分钟。
5. 将煮好的杏子倒入一个大碗中，用保鲜膜将碗口覆盖住，让杏子充分吸收糖水，放置一晚上。
6. 第二天将杏子的糖水沥干，然后将杏子摆放在烤盘上，让其在烤箱中低温烘烤，温度为约100度，大概烘烤3-4小时。
7. 翻动杏子，确保均匀干燥。如果还有一些水分，可以再继续烘烤一段时间。
8. 烘烤完成的杏子果脯即可食用，也可将其储存在干燥且密封的容器中。
这样制作出来的杏子果脯酸甜可口，口感软糯，具有浓郁的杏子香气。