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泡椒萝卜条的腌制方法酸甜脆 泡椒萝卜条的腌制方法酸甜脆四川

时间:2023-09-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

泡椒萝卜条的腌制方法主要分为以下几个步骤:1.准备材料:新鲜的萝卜适量,泡椒适量,白醋适量,白糖适量,盐适量,葱姜适量。腌制好的泡椒萝卜条酸甜可口,口感脆爽,适合搭配饭菜或者做小吃零食享用。

泡椒萝卜条的腌制方法主要分为以下几个步骤:

1. 准备材料:新鲜的萝卜适量,泡椒适量,白醋适量,白糖适量,盐适量,葱姜适量。

2. 将萝卜去皮,洗净后切成细条状,用盐腌制15-20分钟,将多余水分挤掉。

3. 将泡椒切碎备用。

4. 锅中热油,放入葱姜炒香后加入泡椒炒熟。

5. 加入适量的白糖,白醋,盐,继续翻炒均匀。

6. 倒入腌制好的萝卜条,翻炒均匀,使其充分吸收调料。

7. 炒熟后用冷却水冷却后装入密封容器。

8. 放入冰箱冷藏,腌制2-3天后即可食用。

腌制好的泡椒萝卜条酸甜可口,口感脆爽,适合搭配饭菜或者做小吃零食享用。