4.煮开后，加入泡发好的红薯粉，用筷子搅拌均匀，煮至粉熟透变透明。
红薯的家常做法有很多种，以下是几种常见的做法：
1. 红薯蒸 ：将红薯洗净切块，蒸熟后撒上一些红糖即可食用。
2. 红薯烤 ：将红薯洗净切块，放入烤箱中烤熟，可以在表面涂上一些蜂蜜或橄榄油增加味道。
3. 红薯泥 ：将红薯洗净切块，放入锅中加水煮熟后捣成泥状，可以加入一些牛奶或黄油搅拌均匀，再加入少许盐和糖提味。
4. 红薯糕 ：将红薯煮熟后，捣成泥状，加入糯米粉或米粉、白糖、面粉等混合搅拌均匀，蒸熟后切成块状即可。
至于红薯粉的做法，也是很多的，下面是其中一种常见的做法：
红薯粉的做法：
材料：
- 红薯粉：200克
- 瘦肉末：150克
- 青蒜：适量
- 姜末：适量
- 蚝油：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 白糖：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 先将红薯粉泡发几个小时，之后用清水冲洗干净，沥干备用。
2. 热锅加入适量植物油，倒入姜末爆炒出香味，再倒入瘦肉末煸炒至变色。
3. 加入适量的料酒，炒匀后加入蚝油和酱油，再加适量清水煮开。
4. 煮开后，加入泡发好的红薯粉，用筷子搅拌均匀，煮至粉熟透变透明。
5. 加入盐、白糖、鸡精调味，再加入切碎的青蒜翻炒均匀即可出锅。
以上是一种常见的红薯粉的做法，你还可以根据个人口味的偏好添加其他配料和调料。