木瓜鱼尾猪蹄汤是一道美味的汤品,下面是制作步骤:材料:-1只鱼尾-2只猪蹄-1个木瓜-适量姜片-适量料酒-适量盐-适量胡椒粉-适量葱花步骤:1.将鱼尾和猪蹄清洗干净后切块,放入开水中焯水一下,捞出备用。这一步可以去除鱼腥味和污物。-可以根据个人喜好增加或减少材料的用量。
木瓜鱼尾猪蹄汤是一道美味的汤品,下面是制作步骤:
材料:
- 1只鱼尾
- 2只猪蹄
- 1个木瓜
- 适量姜片
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量葱花
步骤:
1. 将鱼尾和猪蹄清洗干净后切块,放入开水中焯水一下,捞出备用。这一步可以去除鱼腥味和污物。
2. 木瓜去皮、去籽,切块备用。
3. 锅中加入适量清水,放入鱼尾、猪蹄、姜片和料酒,大火煮沸后撇去浮沫。
4. 将汤煮开后改小火炖煮1小时,使鱼尾和猪蹄煮烂,煮出汤的鲜甜味。
5. 加入木瓜块,继续炖煮30分钟,使木瓜煮烂。
6. 最后,加入适量盐和胡椒粉调味,撒上葱花即可。
温馨提示:
- 煮汤时可以适量加入适合自己口味的调料,如姜片或者香菜等。
- 可以根据个人喜好增加或减少材料的用量。