鱼腥草一般不建议生吃，主要是因为鱼腥草含有挥发性的香茅酮和香茅烯等物质，这些物质在生食时可能会对消化道产生刺激作用，并引起不适。因此，最好将鱼腥草进行适当的加工，如煮沸、蒸煮或炒熟后再食用，以确保食用安全。 鱼腥草一般不建议生吃，主要是因为鱼腥草含有挥发性的香茅酮和香茅烯等物质，这些物质在生食时可能会对消化道产生刺激作用，并引起不适。因此，最好将鱼腥草进行适当的加工，如煮沸、蒸煮或炒熟后再食用，以确保食用安全。
