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DIY奶油蘑菇汤怎么做 DIY奶油蘑菇汤

时间:2023-09-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

DIY奶油蘑菇汤的制作方法如下:材料:-淡奶油:1杯-鸡汤或蔬菜汤:4杯-新鲜蘑菇:250克-洋葱:1个(切碎)-蒜瓣:2个(切碎)-黄油:2汤匙-小麦面粉:2汤匙-盐:适量-胡椒粉:适量步骤:1.在一个大锅中,用中火融化黄油。加入洋葱和蒜瓣,炒至变软和透明。

DIY奶油蘑菇汤的制作方法如下:

材料:

- 淡奶油:1杯

- 鸡汤或蔬菜汤:4杯

- 新鲜蘑菇:250克(切成薄片)

- 洋葱:1个(切碎)

- 蒜瓣:2个(切碎)

- 黄油:2汤匙

- 小麦面粉:2汤匙

- 盐:适量

- 胡椒粉:适量

步骤:

1. 在一个大锅中,用中火融化黄油。加入洋葱和蒜瓣,炒至变软和透明。

2. 加入蘑菇片,继续炒煮数分钟,直到蘑菇变软。

3. 在另一个小碗中,将面粉和一小部分鸡汤搅拌均匀,直到没有颗粒。

4. 把面粉混合物倒入锅中,搅拌均匀。继续炒煮2-3分钟,直到混合物开始变浓稠。

5. 慢慢加入剩余的鸡汤,同时不断搅拌,直到汤变得光滑。

6. 继续煮沸,然后降低火力并慢慢加入淡奶油。继续搅拌均匀。

7. 加入适量的盐和胡椒粉,根据口味调味。

8. 继续煮沸数分钟,直到汤变热透并开始变浓稠。

9. 关火,倒入碗中,可以撒上一些切碎的葱花或者巴西利叶作为装饰。

10. 立即享用!