DIY奶油蘑菇汤的制作方法如下:材料:-淡奶油:1杯-鸡汤或蔬菜汤:4杯-新鲜蘑菇:250克-洋葱:1个(切碎)-蒜瓣:2个(切碎)-黄油:2汤匙-小麦面粉:2汤匙-盐:适量-胡椒粉:适量步骤:1.在一个大锅中,用中火融化黄油。加入洋葱和蒜瓣,炒至变软和透明。
DIY奶油蘑菇汤的制作方法如下:
材料:
- 淡奶油:1杯
- 鸡汤或蔬菜汤:4杯
- 新鲜蘑菇:250克(切成薄片)
- 洋葱:1个(切碎)
- 蒜瓣:2个(切碎)
- 黄油:2汤匙
- 小麦面粉:2汤匙
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
步骤:
1. 在一个大锅中,用中火融化黄油。加入洋葱和蒜瓣,炒至变软和透明。
2. 加入蘑菇片,继续炒煮数分钟,直到蘑菇变软。
3. 在另一个小碗中,将面粉和一小部分鸡汤搅拌均匀,直到没有颗粒。
4. 把面粉混合物倒入锅中,搅拌均匀。继续炒煮2-3分钟,直到混合物开始变浓稠。
5. 慢慢加入剩余的鸡汤,同时不断搅拌,直到汤变得光滑。
6. 继续煮沸,然后降低火力并慢慢加入淡奶油。继续搅拌均匀。
7. 加入适量的盐和胡椒粉,根据口味调味。
8. 继续煮沸数分钟,直到汤变热透并开始变浓稠。
9. 关火,倒入碗中,可以撒上一些切碎的葱花或者巴西利叶作为装饰。
10. 立即享用!