这样，一道美味的杏鲍菇炒鸡丁就制作完成了。
杏鲍菇炒鸡丁的做法如下：
材料：
- 鸡胸肉丁：250克
- 杏鲍菇：200克
- 洋葱：1个
- 大蒜：2瓣
- 酱油：2汤匙
- 料酒：1汤匙
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 葱花：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将鸡胸肉切成丁状，放入碗中加入酱油、生抽和料酒腌制15分钟。
2. 洋葱切丝，大蒜切末，杏鲍菇切片备用。
3. 热锅加入适量植物油，放入葱花和大蒜爆炒出香味。
4. 加入鸡肉丁煸炒至变色熟透。
5. 加入腌制好的杏鲍菇片继续翻炒。
6. 加入适量盐和黑胡椒粉调味。
7. 最后加入洋葱丝炒匀至杏鲍菇熟透即可。
这样，一道美味的杏鲍菇炒鸡丁就制作完成了。可以搭配米饭或面食一同享用。