清蒸大闸蟹的时间需要根据蟹的大小和个数来决定。一般而言，大闸蟹的蒸煮时间在10-15分钟左右比较合适。要注意的是，蟹煮熟后蟹壳会变红，并且有浓郁的蟹香味。 清蒸大闸蟹的时间需要根据蟹的大小和个数来决定。一般来说，蟹的大小不同，所需要的蒸煮时间也不同。一般而言，大闸蟹的蒸煮时间在10-15分钟左右比较合适。要注意的是，蟹煮熟后蟹壳会变红，并且有浓郁的蟹香味。蟹壳变红后就可以取出享用了。
