龙鱼芫荽羹的做法就是这样,简单又美味。根据个人口味,可以适量进行调整。
1. 准备材料:龙鱼肉200克,芫荽适量,洋葱半个,姜片适量,清汤500毫升,蚝油适量,盐适量,白胡椒粉适量。
2. 龙鱼去鳞、去骨,切成小块备用。
3. 芫荽切成段状,洋葱切成薄片,姜片备用。
4. 取一个汤锅,加入清汤煮沸。
5. 加入姜片、洋葱片,煮开后将火调小,保持汤的温度。
6. 把龙鱼肉块放入汤锅中,继续煮熟。
7. 加入适量的蚝油,搅拌均匀,使汤的味道更加鲜美。
8. 最后加入适量的盐和白胡椒粉,调味即可。
9. 将煮好的汤倒入碗中,撒上芫荽即可食用。
龙鱼芫荽羹的做法就是这样,简单又美味。根据个人口味,可以适量进行调整。