盖上锅盖，用中小火炖煮15分钟。这道番茄青豆角炖鸡肉非常美味，希望你会喜欢！
以下是番茄青豆角炖鸡肉的做法：
所需材料:
- 鸡肉块 500克
- 番茄 3个
- 青豆角 200克
- 洋葱 1个
- 蒜瓣 3瓣
- 姜块 1块
- 料酒 2汤匙
- 鸡精 1/2茶匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 水 适量
步骤:
1. 将鸡肉块切成适当大小的块状。
2. 洋葱切丝，蒜瓣和姜块切末。番茄切块备用。
3. 食用油加热至热锅，倒入葱姜蒜末炒香。
4. 加入鸡肉块煎至微黄色。
5. 加入料酒煮沸，并炒至鸡肉变色。
6. 加入番茄块煮沸，并加入适量的水。盖上锅盖，用中小火炖煮15分钟。
7. 加入青豆角，继续炖煮5分钟，直到鸡肉熟透和青豆熟软。
8. 加入鸡精、盐和白胡椒粉调味，并搅拌均匀。
9. 关火前，根据个人口味再次调整盐和胡椒粉的量。
10. 盛出并享用。
这道番茄青豆角炖鸡肉非常美味，希望你会喜欢！