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黑米花生糕怎么做 黑米花生糕怎么做好吃

时间:2023-09-27 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

黑米花生糕是一种传统的中国甜点,其制作方法如下:材料:-200克黑米-100克花生-100克糯米粉-100克黄糖-适量清水步骤:1.将黑米和花生分别洗净,放入锅中加入适量清水煮熟。注意保持锅中的水位,以免煮干。黑米花生糕做好后,口感香甜,糯软可口。可以根据个人喜好加入适量的花生碎或其他杂果,增添口感。

黑米花生糕是一种传统的中国甜点,其制作方法如下:

材料:

- 200克黑米

- 100克花生

- 100克糯米粉

- 100克黄糖

- 适量清水

步骤:

1. 将黑米和花生分别洗净,放入锅中加入适量清水煮熟。注意保持锅中的水位,以免煮干。

2. 煮熟后将黑米和花生一起倒入搅拌机中,加入适量清水,搅拌成细腻的糊状物。

3. 将糊状物过滤,只保留液体部分,去除固体渣滓。

4. 将过滤后的液体倒入锅中,加入黄糖,用慢火煮熬至糖完全融化,呈现浓稠糊状。

5. 糊状物稍凉后,加入糯米粉,搅拌均匀。

6. 将搅拌均匀的混合物倒入蒸锅中,用中火蒸约20分钟,直到糕状物完全熟透。

7. 蒸熟后,取出放凉,切成小块即可。

黑米花生糕做好后,口感香甜,糯软可口。可以根据个人喜好加入适量的花生碎或其他杂果,增添口感。