土鸡茶树菇是一道以土鸡和茶树菇为主要食材的菜肴，下面是一种简单的做法：所需材料：-去皮切块的土鸡肉400克-茶树菇200克-葱段2根-姜片2片-大蒜瓣2瓣-料酒1汤匙-盐适量-糖适量-老抽1汤匙-生抽1汤匙-鸡精1茶匙-植物油适量步骤：1.将土鸡肉洗净后切块，茶树菇用水清洗干净，切开或者撕成小块备用。土鸡茶树菇煮好后，色香味俱佳，口感鲜美，可以搭配米饭或面食食用。
土鸡茶树菇是一道以土鸡和茶树菇为主要食材的菜肴，下面是一种简单的做法：
所需材料：
- 去皮切块的土鸡肉400克
- 茶树菇200克
- 葱段2根
- 姜片2片
- 大蒜瓣2瓣
- 料酒1汤匙
- 盐适量
- 糖适量
- 老抽1汤匙
- 生抽1汤匙
- 鸡精1茶匙
- 植物油适量
步骤：
1. 将土鸡肉洗净后切块，茶树菇用水清洗干净，切开或者撕成小块备用。
2. 热锅加入适量的植物油，油热后加入葱段、姜片、大蒜瓣炒香。
3. 加入土鸡肉翻煎至鸡肉变色。
4. 倒入料酒煮沸，去除鸡肉上的腥味。
5. 加入适量的水，加入茶树菇煮开。
6. 加入适量的盐、糖、老抽、生抽，搅拌均匀。
7. 转小火焖煮20分钟，让鸡肉更加入味。
8. 最后撒入鸡精，搅拌均匀即可。
土鸡茶树菇煮好后，色香味俱佳，口感鲜美，可以搭配米饭或面食食用。根据个人口味，你也可以根据需要增加或减少调料的用量。