要让银耳汤熬得黏糊，可以按照以下步骤操作：1.准备材料：起泡发黄的银耳适量、冰糖适量、适量的水。熬制银耳汤要注意火候，慢慢熬煮可以更好地释放出银耳的粘性物质，使其变得黏糊。
要让银耳汤熬得黏糊，可以按照以下步骤操作：
1. 准备材料：起泡发黄的银耳适量、冰糖适量、适量的水。
2. 将银耳用清水泡发约30分钟，直至发胀变软。
3. 将泡发好的银耳用剪刀剪成小块。
4. 锅中加入适量水，将银耳块放入锅中，大火煮沸。
5. 煮沸后转小火，继续熬煮约30分钟，期间偶尔搅拌一下，以免粘底。
6. 加入冰糖，继续煮至冰糖溶解。
7. 增加火力，快速搅拌均匀，直至银耳熬成黏糊状。
8. 关火，银耳汤糊状即可供食用。
熬制银耳汤要注意火候，慢慢熬煮可以更好地释放出银耳的粘性物质，使其变得黏糊。