芥菜番薯汤的做法如下：所需材料：-1个番薯-适量的芥菜-1个洋葱-2个大蒜瓣-500毫升的蔬菜或鸡肉高汤-适量的橄榄油-盐和胡椒粉适量步骤：1.将番薯去皮切成小块。这样，一道健康美味的芥菜番薯汤就做好了。可以根据个人口味调整材料的份量和调味品的使用量。
芥菜番薯汤的做法如下：
所需材料：
- 1个番薯
- 适量的芥菜
- 1个洋葱
- 2个大蒜瓣
- 500毫升的蔬菜或鸡肉高汤
- 适量的橄榄油
- 盐和胡椒粉适量
步骤：
1. 将番薯去皮切成小块。将洋葱和大蒜剁碎。
2. 热锅中倒入适量的橄榄油，加入洋葱和大蒜，炒香。
3. 加入番薯块，继续翻炒几分钟。
4. 倒入蔬菜或鸡肉高汤，调至中小火煮沸。
5. 煮沸后转小火煮15-20分钟，直到番薯变软。
6. 在锅中加入芥菜，继续煮3-5分钟，直到芥菜变软。
7. 关火，用搅拌器搅打成汤状。
8. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉调味即可享用。
这样，一道健康美味的芥菜番薯汤就做好了。可以根据个人口味调整材料的份量和调味品的使用量。