姜薯是一种叫做姜薯科的植物，也称为红薯或甘薯。而山药是一种叫做薯蓣科的植物，也称为淮山或地老鼠。虽然它们的名称中都带有"薯"字，但它们属于不同的植物科属。至于煮姜薯的时间，实际上取决于你希望获得的口感。一般来说，煮姜薯需要大约15-20分钟。不过，根据姜薯的大小和烹饪方式的不同，煮的时间可能会有所不同，所以最好还是根据自己的情况进行调整。
姜薯和山药是不同的植物。姜薯是一种叫做姜薯科的植物，也称为红薯或甘薯。而山药是一种叫做薯蓣科的植物，也称为淮山或地老鼠。虽然它们的名称中都带有"薯"字，但它们属于不同的植物科属。
至于煮姜薯的时间，实际上取决于你希望获得的口感。一般来说，煮姜薯需要大约15-20分钟。你可以用叉子或筷子插入来测试它们的熟度，如果插入时没有太大的阻力，且可以轻松穿透，那么它们就已经煮熟了。不过，根据姜薯的大小和烹饪方式的不同，煮的时间可能会有所不同，所以最好还是根据自己的情况进行调整。