萝卜丝虾皮汤是一道以萝卜丝和虾皮为主要材料的清汤，口味清淡爽口。下面是它的做法：所需材料：1.萝卜1根2.干贝虾皮适量3.高汤或清水适量4.盐适量5.胡椒粉适量6.绿葱适量步骤：1.将干贝虾皮泡软备用。-可根据喜好搭配其他蔬菜，如胡萝卜丝、冬瓜丝等。
萝卜丝虾皮汤是一道以萝卜丝和虾皮为主要材料的清汤，口味清淡爽口。下面是它的做法：
所需材料：
1. 萝卜 1根
2. 干贝虾皮 适量
3. 高汤或清水 适量
4. 盐 适量
5. 胡椒粉 适量
6. 绿葱 适量
步骤：
1.将干贝虾皮泡软备用。
2.将萝卜去皮，洗净后切成细丝。
3.热锅中加入少许油，放入干贝虾皮煸炒出香味。
4.倒入高汤或清水，大火煮沸。
5.将萝卜丝放入锅中，继续煮煮2-3分钟，萝卜丝变软即可。
6.加入适量的盐和胡椒粉进行调味。
7.撒上切碎的绿葱作为装饰即可。
小贴士：
- 可根据个人口味选择加入适量的味精或鸡精增加汤的鲜美度。
- 可根据喜好搭配其他蔬菜，如胡萝卜丝、冬瓜丝等。
- 汤的口感可根据个人喜好煮时间掌握，喜欢鲜脆口感的可以稍微保留点脆度，喜欢软烂口感的可以煮软烂一些。