在食用虫草花前，最好咨询医生或专业保健人员的建议。
一般来说，大部分人都可以食用虫草花。然而，有几类人群需要慎重食用或避免食用虫草花：
1. 孕妇和哺乳期妇女：虫草花被认为具有一定药用价值，但其安全性对孕妇和哺乳期妇女尚未有足够的研究证据，因此这些人群应谨慎食用或避免食用。
2. 幼儿和儿童：虫草花对儿童的安全性尚未得到充分研究，因此尽量避免给幼儿和儿童食用。
3. 过敏体质者：虫草花属于一种植物类食物，因此对花粉过敏、对霉菌过敏或有其它过敏反应的人群应该避免食用虫草花。
虫草花的好处包括：
1. 抗疲劳和增强免疫系统：虫草花被认为具有滋补作用，可以帮助改善身体疲劳状况，增强免疫系统的功能。
2. 改善肺功能：虫草花被传统中医认为对肺有益，可以帮助改善呼吸系统问题，如咳嗽和哮喘等。
3. 促进消化和增进食欲：虫草花被认为有助于促进消化，改善食欲不振的问题。
4. 增强性功能：虫草花在传统医学中被视为一种补肾壮阳的药材，据信对男性性功能有一定的改善作用。
然而，虫草花的好处大多来自传统草药学的理论，科学证据尚不充分。在食用虫草花前，最好咨询医生或专业保健人员的建议。