注意事项：-在步骤2中，要注意火候，避免糖糊底部烧焦。您可以自己品尝，或者包装起来送给朋友和家人。
酥花生糖的做法如下：
材料：
- 250克花生
- 200克白糖
- 100克黄油
步骤：
1. 将花生去壳，然后用擀面杖或者榔头轻轻敲碎。
2. 在一个平底锅中，加入黄油和白糖，用中小火慢慢熔化糖，搅拌均匀。
3. 等糖完全熔化后，加入花生，继续搅拌均匀，使花生均匀裹上糖浆。
4. 将花生放在一张铺有烘焙纸的烤盘上，用铲子将花生均匀分开，让它们不要互相粘在一起。
5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到花生变金黄色。
6. 取出烤盘，待酥花生糖稍微冷却后，可以用刀将它们切成小块或者条状。
注意事项：
- 在步骤2中，要注意火候，避免糖糊底部烧焦。
- 在步骤4中，要迅速将花生分散开，因为糖浆会迅速凝固。
- 在步骤5中，要根据自家烤箱的温度调整烘烤时间，确保花生均匀受热。
美味的酥花生糖就完成了！您可以自己品尝，或者包装起来送给朋友和家人。