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月子甜鸡汤怎么做(月子公鸡汤怎么做好吃)

时间:2023-09-26 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

-炖煮时间可以根据鸡肉的软烂程度来决定,可以使用筷子插入鸡肉来检查是否熟透。-这道汤有助于产后恢复身体,补充营养和滋补身体。

以下是一种制作月子甜鸡汤的方法:

材料:

- 公鸡 1只(约2公斤)

- 红枣 10粒

- 黄芪 10克

- 红枣 10粒

- 枸杞子 10克

- 当归 10克

- 陈皮 10克

- 姜片 3片

- 盐 适量

步骤:

1. 将公鸡洗净切块,放入开水中焯水,煮沸后撇去浮沫,捞出沥干备用。

2. 准备一个炖盅或大砂锅,将所有材料(除盐外)放入炖盅中。

3. 加入足够的清水,使水位超过材料,盖上盖子。

4. 将炖盅放入蒸锅中或中小火炖煮2-3小时,直到鸡肉熟烂。

5. 加入适量盐调味,继续炖煮15分钟。

6. 关火,取出炖盅,将汤倒入碗中,即可食用。

温馨提示:

- 可根据个人口味调整材料用量,加入其他草药或香料增添口感。

- 炖煮时间可以根据鸡肉的软烂程度来决定,可以使用筷子插入鸡肉来检查是否熟透。

- 这道汤有助于产后恢复身体,补充营养和滋补身体。