炸丸子的材料：-小酥肉粉-绞肉-鸡蛋-面包糠-盐和胡椒粉-淀粉步骤：1.将绞肉放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
炸丸子的材料：
- 小酥肉粉
- 绞肉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 盐和胡椒粉
- 淀粉
步骤：
1. 将绞肉放入碗中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
2. 将面包糠倒入另一个碗中。
3. 取一个小碗，打入一个鸡蛋并搅拌均匀。
4. 将搅拌均匀的绞肉分成小丸子，然后一个一个沾蛋液，再在面包糠中滚一滚，确保表面均匀沾满面包糠。
5. 取一个平底锅，倒入适量的油，加热至中火。
6. 将沾好面包糠的丸子放入锅中，用慢火炸至金黄色和熟透。
7. 炸好的丸子捞出沥油，放在厨房纸巾上吸干余油。
8. 炸丸子完成，可以搭配你喜欢的酱汁或蘸料食用。