这只是一种简单的炒野猪肉方法，你可以根据自己的喜好添加其他调料和蔬菜，使其更加丰富多样。
炒野猪肉是一种美味的料理，下面是一种简单的炒野猪肉的做法：
所需材料：
- 野猪肉切片：500克
- 生姜：一块，切丝
- 大葱：一根，切丝
- 大蒜：适量，切碎
- 辣椒：适量，切碎（如果喜欢辣可以加）
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将野猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖腌制约15分钟。
2. 在锅中加热适量的食用油，放入葱姜和蒜爆炒片刻，直到有香味散发出来。
3. 加入腌制过的野猪肉，翻炒至变色。
4. 加入适量的盐和糖，根据个人口味调整。
5. 最后加入辣椒碎，继续翻炒均匀。
6. 炒熟后即可出锅，装盘即可享用。
这只是一种简单的炒野猪肉方法，你可以根据自己的喜好添加其他调料和蔬菜，使其更加丰富多样。