双色包子是一道经典的中式点心，以其色彩鲜艳、口感细腻而受到广泛喜爱。双色包子做法二：主料：韭菜适量、鸡蛋适量、面粉适量酵母适量、盐适量、精糖适量、料酒适量步骤：1.韭菜切碎，鸡蛋打散备用。
双色包子是一道经典的中式点心，以其色彩鲜艳、口感细腻而受到广泛喜爱。下面是双色包子的两种家常做法供您参考：
双色包子做法一：
主料：
香菇、胡萝卜、豆腐皮、香菜适量
自发粉200克、低筋面粉100克、酵母3克、白糖适量
步骤：
1.香菇、胡萝卜切成丁状，豆腐皮切成薄片，香菜切碎备用。
2.将自发粉、低筋面粉、酵母、白糖和适量温水搅拌均匀，揉成面团放置发酵1-2小时。
3.将面团分成两份，一份加入蔬菜汁（将香菇、胡萝卜用搅拌机搅碎，滤出汁液），搅拌均匀。另一份不加颜色。
4.分别擀开两份面团，分别放入配料，包成包子形状。
5.将包子放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
双色包子做法二：
主料：
韭菜适量、鸡蛋适量、面粉适量
酵母适量、盐适量、精糖适量、料酒适量
步骤：
1.韭菜切碎，鸡蛋打散备用。
2.将面粉、酵母、盐、精糖、料酒和适量温水混合，揉成面团放置发酵1小时。
3.发酵好的面团分成两份，一份加入韭菜和鸡蛋搅拌均匀，另一份不加颜色。
4.分别擀开两份面团，分别放入配料，包成包子形状。
5.将包子放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
希望以上两种双色包子的做法能为您提供一些参考。您还可以根据个人口味调整配料和面粉的比例，创造出更多种类的双色包子。祝您做菜成功，美味享用！