青蒜苗鸡蛋汤的做法：材料：1束青蒜苗2个鸡蛋适量清汤或水适量盐和胡椒粉步骤：1.将青蒜苗切成段，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
青蒜苗鸡蛋汤的做法：
材料：
1束青蒜苗
2个鸡蛋
适量清汤或水
适量盐和胡椒粉
步骤：
1. 将青蒜苗切成段，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。
2. 锅中烧开适量的清汤或水，待水开后，加入青蒜苗煮1-2分钟，直到苗变软烂。
3. 缓缓倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分散在汤中。
4. 继续煮1-2分钟，直到鸡蛋熟透。
5. 最后，根据个人口味调入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
温馨提示：可以根据个人喜好加入其他蔬菜或调味料，例如香菇、豆腐等。