9.加入适量的酱油和盐，搅拌均匀。11.最后调整火候，炖至汤汁浓稠。
要想烧出好吃的油豆腐，可以尝试以下做法：
材料：
- 油豆腐：1块
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 温水：适量
- 葱花（装饰用）：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将油豆腐切成适当大小的块状。
2. 取一个平底锅，加入适量的植物油，将油烧热，然后将油豆腐块放入煎至两面金黄。
3. 换一个锅，加入适量的植物油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入少许酱油炒匀。
4. 加入适量的白糖，继续炒至糖变化成红色，并均匀裹在葱姜蒜上。
5. 加入适量的料酒，炒匀。
6. 将煎好的油豆腐放入锅中，翻煎均匀。
7. 加入适量的温水，水量略高于油豆腐。
8. 盖上锅盖，小火炖煮15-20分钟，直到汤汁浓稠。
9. 加入适量的盐，搅拌均匀。
10. 装盘时，撒上适量的葱花进行装饰。
红烧肉和油豆腐搭配烧，可以尝试以下做法：
材料：
- 红烧肉：适量
- 油豆腐：适量
- 葱姜蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 冰糖：适量
- 温水：适量
- 盐：适量
- 植物油：适量
步骤：
1. 将红烧肉和油豆腐分别切成适当大小的小块。
2. 取一个平底锅，加入适量的植物油，将红烧肉块放入煎至两面金黄。
3. 换一个锅，加入适量的植物油，放入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入少许酱油炒匀。
4. 加入适量的冰糖炒至糖溶化，且均匀裹在葱姜蒜上。
5. 加入适量的料酒，炒匀。
6. 将煎好的红烧肉放入锅中，翻煎均匀。
7. 加入适量的温水，水量略高于红烧肉。
8. 盖上锅盖，小火炖煮至肉变烂熟，大约1-2小时。
9. 加入适量的酱油和盐，搅拌均匀。
10. 加入油豆腐块，继续炖煮10-15分钟，让豆腐入味。
11. 最后调整火候，炖至汤汁浓稠。
12. 可以根据个人口味再作一些调整，烹饪结束时，将红烧肉和油豆腐盛出，撒上适量葱花进行装饰。
希望以上做法可以帮到您，祝您烹饪愉快！