淀粉能代替白凉粉吗（用淀粉代替白凉粉能做成果冻吗）

淀粉可以代替部分白凉粉来制作果冻，但口感可能会不同。白凉粉是由淀粉经过一系列加工后制成的，具有独特的口感和凝胶特性。如果只使用淀粉替代白凉粉，果冻可能无法达到理想的凝固效果和口感。

淀粉可以代替部分白凉粉来制作果冻，但口感可能会不同。白凉粉是由淀粉经过一系列加工后制成的，具有独特的口感和凝胶特性。如果只使用淀粉替代白凉粉，果冻可能无法达到理想的凝固效果和口感。建议还是尽量使用白凉粉制作果冻。