然后转小火继续煮15分钟,期间不停搅拌。
绿豆琼脂的做法:
原料:绿豆粉、糖、水、琼脂粉
步骤:
1. 将绿豆粉加入适量的水,搅拌均匀成绿豆糊。
2. 将绿豆糊加入锅中,加入适量的水和糖,搅拌均匀。
3. 将锅放在火上,煮沸。然后转小火继续煮15分钟,期间不停搅拌。
4. 将琼脂粉加入适量的水中溶解。然后加入绿豆糊中,继续搅拌均匀。
5. 将绿豆琼脂倒入容器中,等待其冷却凝固。
6. 等冷却凝固后,可以切成小块,即可食用。
琼脂做法大全:
琼脂是一种以水果汁、糖和琼脂粉为主要原料制作而成的甜点,制作方法多种多样。下面是一些常见的琼脂做法:
1. 水果琼脂:将水果汁、糖和琼脂粉混合,加热搅拌至琼脂粉完全溶解后,倒入容器中冷却凝固。
2. 奶油琼脂:将牛奶、糖和琼脂粉混合,加热搅拌至琼脂粉完全溶解后,加入奶油,继续搅拌均匀,倒入容器中冷却凝固。
3. 巧克力琼脂:将巧克力融化后与糖和琼脂粉混合,加热搅拌至琼脂粉完全溶解后,倒入容器中冷却凝固。
4. 咖啡琼脂:将咖啡泡制好,加入糖和琼脂粉混合,加热搅拌至琼脂粉完全溶解后,倒入容器中冷却凝固。
5. 花果琼脂:将花果茶与糖和琼脂粉混合,加热搅拌至琼脂粉完全溶解后,倒入容器中冷却凝固。
根据个人口味和喜好,还可以添加适量的水果片、果酱、果粒等进行装饰和调味。
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