材料:-1个中号萝卜,去皮切块-2杯蔬菜高汤-2汤匙味噌酱-1汤匙日本料酒-1汤匙酱油-1茶匙糖-少许碎海苔(可选)做法:1.在一锅中加入高汤,将萝卜块放入锅中煮沸。记得根据自己的喜好调整味道,加入适量的盐和胡椒粉。
材料:
- 1个中号萝卜,去皮切块
- 2杯蔬菜高汤
- 2汤匙味噌酱
- 1汤匙日本料酒
- 1汤匙酱油
- 1茶匙糖
- 少许碎海苔(可选)
做法:
1. 在一锅中加入高汤,将萝卜块放入锅中煮沸。然后将火调至中小火,煮约10分钟,或直到萝卜变软。
2. 在一个小碗中,将味噌酱、日本料酒、酱油和糖混合在一起。
3. 将味噌混合物搅拌均匀后,将其倒入煮好的酱汤中。
4. 继续煮数分钟,使味噌充分溶解并均匀分散在汤中。
5. 将汤倒入碗中,撒上少许碎海苔作为装饰即可。
温馨提示:根据个人口味,还可以添加其他喜欢的蔬菜或调味料,如豆腐块、葱花等。记得根据自己的喜好调整味道,加入适量的盐和胡椒粉。享用时,可以搭配白饭或面条一起食用。