这是一道简单易做的奥尔良烤鸭翅的做法，可以根据个人口味调整调料的数量和辣度。
奥尔良烤鸭翅的做法：
材料：
- 鸭翅2磅
- 奥尔良调味料包（可购买现成的或自制）
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 辣椒粉适量
- 橄榄油适量
- 蒜末3瓣
- 洋葱1个（切丁）
- 红椒1个（切丁）
- 绿椒1个（切丁）
步骤：
1. 将鸭翅洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 在一个大碗中，将奥尔良调味料、盐、黑胡椒、辣椒粉和橄榄油混合均匀，形成调味酱。
3. 将鸭翅加入碗中，用手将鸭翅均匀涂抹上调味酱，腌制30分钟至1小时。
4. 在烤盘上铺上锡纸，并预热烤箱至375°F（190°C）。
5. 将蒜末、洋葱丁、红椒丁和绿椒丁撒在烤盘上。
6. 将腌制好的鸭翅放在蔬菜上面，将剩余的调味酱倒在鸭翅上。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约40-45分钟，直到鸭翅变得金黄酥脆。
8. 取出烤盘，让鸭翅稍微放凉一会儿，然后享用。
这是一道简单易做的奥尔良烤鸭翅的做法，可以根据个人口味调整调料的数量和辣度。