将泡好的小米倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉等调料，继续翻炒几分钟即可。将蛋黄打散后加入小米糊中，再分次加入蛋白，搅拌均匀。将小米洗净后加入刚刚调好的猪肉糜中，搅拌均匀。以上是几种常见的小米家常做法和好吃的做法，可以根据个人口味和喜好进行创新和调整。
小米是一种常见的粮食，可以用来做各种美味的家常菜肴。下面是几种小米的家常做法和好吃的做法：
1. 小米粥：将小米洗净后放入锅中，加水煮开，然后转小火煮30分钟左右，直到小米熟烂，搅拌均匀即可。可以根据个人口味加入适量的白糖、红枣、莲子、桂圆等调料，增加口感和营养。
2. 小米蔬菜炒饭：将小米用清水浸泡30分钟，备用。将蔬菜切成小块，葱姜蒜切末备用。锅中加油，放入葱姜蒜炒香，再加入切好的蔬菜炒熟。将泡好的小米倒入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐、胡椒粉等调料，继续翻炒几分钟即可。
3. 小米蛋糕：将小米磨成粉，加入适量的牛奶、细砂糖搅拌均匀，放置15分钟以便小米粉充分吸水。将蛋黄打散后加入小米糊中，再分次加入蛋白，搅拌均匀。将混合好的小米糊倒入模具中，用蒸锅蒸熟即可。
4. 小米肉丸：将猪肉剁成糜，加入适量的盐、葱姜末、料酒、胡椒粉搅拌均匀，放置片刻。将小米洗净后加入刚刚调好的猪肉糜中，搅拌均匀。将混合好的肉丸料用手搓成丸子状，放入沸水中煮熟即可。
以上是几种常见的小米家常做法和好吃的做法，可以根据个人口味和喜好进行创新和调整。