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普通烧饼的做法(普通烧饼的做法大全)

时间:2023-09-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食烹饪 文档下载

普通烧饼的做法:材料:-面粉300克-盐1/2茶匙-温水150毫升-食用油步骤:1.将面粉和盐放入一个大碗中,慢慢地向面粉中倒入温水。用手或筷子搅拌,直到面粉和水充分混合。继续揉搓,直到面团变得光滑且有弹性。将薄饼放入锅中,煎至底部变焦黄色。

普通烧饼的做法:

材料:

- 面粉 300克

- 盐 1/2茶匙

- 温水 150毫升

- 食用油

步骤:

1. 将面粉和盐放入一个大碗中,慢慢地向面粉中倒入温水。用手或筷子搅拌,直到面粉和水充分混合。

2. 将面团放在台面上揉搓。继续揉搓,直到面团变得光滑且有弹性。

3. 将揉好的面团分成小块,每个小块约为鸡蛋大小。

4. 取一个小块面团,用手掌将其压扁。再用擀面杖将面团擀成圆形薄饼。

5. 取一片薄饼,在表面刷上一层食用油。

6. 在平底锅中加热。将薄饼放入锅中,煎至底部变焦黄色。

7. 翻转薄饼,继续煎炒至另一面也变焦黄色。确保两面都煎炒均匀。

8. 取出煎好的烧饼,放入烤箱中保温,或用保鲜膜包裹以保持温热。

9. 重复以上步骤,直到所有的面团用完。

10. 烧饼可以搭配油条、鸡蛋、火腿、生菜等添加物一起食用。

小贴士:

- 揉面团的时候,可以适量添加一些食用油,可以使面团更加柔软。

- 在煎炒薄饼的时候,可以适量在锅中撒上一些面粉,可以增加烧饼的香脆口感。