空气炸锅面包是一种以空气炸锅做出的口感松软的面包。
空气炸锅面包是一种以空气炸锅做出的口感松软的面包。下面是家庭做法和窍门：
材料:
- 高筋面粉350克
- 干酵母5克
- 糖30克
- 盐3克
- 牛奶180毫升
- 鸡蛋1个
- 黄油60克
步骤：
1.将高筋面粉、干酵母、糖和盐混合在一个大碗中。
2.在另一个容器中，将牛奶和鸡蛋一起搅拌均匀。
3.将牛奶混合液慢慢倒入面粉混合物中，搅拌成面团。
4.把黄油切成小块，放入面团中，揉搓至黄油完全被面团吸收。
5.将面团放在台面上，揉搓10分钟，直至面团光滑有弹性。
6.将面团放入一个碗中，用保鲜膜盖好，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团大小翻倍。
7.将发酵好的面团取出，轻轻排气。
8.将面团分成小块，按照个人喜好形状可选择圆形或长条形。
9.在空气炸锅中，预热至180度。
10.将面团放在预热好的空气炸锅中，烤8-10分钟，或直到表面呈金黄色。
11.取出面包，放在网架上冷却一下，即可享用。
窍门：
1. 发酵时选择一个温暖的地方，可以将面团放在烤箱中（不需要打开烤箱，仅仅是用它提供的温暖），帮助面团发酵。
2. 空气炸锅的预热时间和温度根据不同炸锅型号有所差异，根据自己的炸锅进行调整。
3. 可以在面包表面刷上蛋液，使得面包更加有光泽。
4. 空气炸锅烤制时间可能因为面团的大小和形状而有所变化，需要自己掌握好烤制时间，以避免过熟或者不熟。
祝您成功制作美味松软的空气炸锅面包！