材料：1.北极虾250克2.萝卜1根3.姜片3片4.大葱1根5.花椒粒适量6.料酒适量7.食用油适量8.盐适量9.生抽适量10.白胡椒粉适量步骤：1.将北极虾清洗干净备用。
材料：
1. 北极虾250克
2. 萝卜1根
3. 姜片3片
4. 大葱1根
5. 花椒粒适量
6. 料酒适量
7. 食用油适量
8. 盐适量
9. 生抽适量
10. 白胡椒粉适量
步骤：
1. 将北极虾清洗干净备用。
2. 萝卜去皮后切成丝状备用。
3. 取一锅热水，加入料酒、姜片和大葱，煮沸。
4. 将北极虾放入煮沸的水中焯水，煮至变色后捞出备用。
5. 取一炒锅，倒入适量食用油，放入花椒粒炒香。
6. 加入萝卜丝翻炒均匀，炒至萝卜丝变软。
7. 加入焯水后的北极虾翻炒均匀，继续炒煮。
8. 加入适量生抽和盐，继续翻炒均匀。
9. 最后加入少许白胡椒粉提味，炒匀后即可出锅。
温馨提示：
1. 萝卜丝煮熟后口感更佳，因此可适当延长炒煮时间。
2. 可根据个人口味调整盐和调味料的用量。
3. 北极虾煮熟的时间不宜过长，以免虾肉过熟变硬。