油炸奶条是一种传统的甜点,下面是一种简单的做法:材料:-250克面粉-1勺白糖-1/4勺盐-1勺酵母-120毫升温水-1勺黄油-植物油-糖粉或蜂蜜(可选)步骤:1.将面粉、白糖和盐混合在一个大碗中。将面团放回碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1小时,或直到面团变为两倍大小。
油炸奶条是一种传统的甜点,下面是一种简单的做法:
材料:
- 250克面粉
- 1勺白糖
- 1/4勺盐
- 1勺酵母
- 120毫升温水
- 1勺黄油
- 植物油(用于炸制)
- 糖粉或蜂蜜(可选)
步骤:
1. 将面粉、白糖和盐混合在一个大碗中。在碗中挖一个小坑。
2. 将酵母和温水混合在一个小碗中,搅拌均匀。将酵母溶液倒入面粉中的小坑中。
3. 用勺子或手指轻轻搅拌,直到面团开始结块。
4. 将面团放在桌面上,用手揉成一个光滑的球状。将面团放回碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1小时,或直到面团变为两倍大小。
5. 发酵完毕后,取出面团,将其放到桌面上,分成小块。你可以根据自己的喜好决定大小。
6. 用手或擀面杖将每个面团块擀成长条,然后用刀将其切成适当的长度。
7. 在平底锅中加入足够的植物油,约1-2厘米深度。热油至中温(约180摄氏度)。
8. 将奶条放入热油中,小心翻转,炸至两面金黄色。每边大约需要1-2分钟。
9. 用沥油纸将油吸干,然后你可以撒上糖粉或蜂蜜,根据个人喜好。
现在,你可以尽情享用你自制的油炸奶条了!