蒸蛋松花蛋的做法：材料：-鸡蛋：2个-松花蛋：1个-盐：适量-水：适量-青蒜末：适量步骤：1.将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀。-松花蛋要选择新鲜的，质量好的松花蛋，口感更佳。
蒸蛋松花蛋的做法：
材料：
- 鸡蛋：2个
- 松花蛋：1个
- 盐：适量
- 水：适量
- 青蒜末：适量（可根据个人喜好添加）
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀。
2. 将松花蛋剥壳后切成薄片备用。
3. 将蒸锅加热至水开后，将碗中的鸡蛋液倒入蒸锅中，用中火蒸5-6分钟，直到鸡蛋凝固。
4. 取出蒸好的鸡蛋，将蒸蛋切成小块，然后将切好的松花蛋片覆盖在蒸蛋上。
5. 再次放入蒸锅中，继续用中火蒸2-3分钟，让松花蛋稍微热一下。
6. 取出蒸好的蒸蛋松花蛋，撒上一些青蒜末，即可享用。
窍门：
- 在打鸡蛋的时候可以加入一些水，能够使蒸出来的蛋更加嫩滑。
- 蒸蛋的时间不宜过长，否则会导致蛋黄变硬。
- 蒸好的蛋最好立即食用，避免蒸制时间过长导致变硬。
- 松花蛋要选择新鲜的，质量好的松花蛋，口感更佳。