下面是一种简单的方法，教你如何制作好吃的咸鸭舌：材料：-鸭舌：500克-盐：2勺-料酒：2勺-老抽：2勺-生抽：1勺-白糖：1勺-姜蒜：适量-青红椒：适量步骤：1.将鸭舌冷水下锅焯水，焯水的目的是去除鸭舌中的杂质，同时还能使鸭舌更加美味。这样制作的咸鸭舌肉质鲜嫩，味道浓郁，非常美味可口。
咸鸭舌是一道非常美味的传统菜肴。下面是一种简单的方法，教你如何制作好吃的咸鸭舌：
材料：
- 鸭舌：500克
- 盐：2勺
- 料酒：2勺
- 老抽：2勺
- 生抽：1勺
- 白糖：1勺
- 姜蒜：适量
- 青红椒：适量
步骤：
1. 将鸭舌冷水下锅焯水，焯水的目的是去除鸭舌中的杂质，同时还能使鸭舌更加美味。
2. 将焯水后的鸭舌切成适当大小的段。
3. 姜蒜切末，青红椒切成细丝备用。
4. 将鸭舌放入容器中，加入料酒、盐、老抽、生抽和白糖，用手搅拌均匀，腌制15-20分钟。
5. 在平底锅中加入适量的油，热锅后放入腌制好的鸭舌，煎至两面金黄。
6. 加入姜蒜末和青红椒丝，继续翻炒均匀。
7. 转小火，盖上锅盖，焖煮5-8分钟，直到鸭舌煮熟入味。
8. 最后可以根据个人口味加入适量鸡精提鲜，炒匀即可出锅。
这样制作的咸鸭舌肉质鲜嫩，味道浓郁，非常美味可口。您可以根据个人喜好调整调料用量，以适应自己的口味。尽快尝试一下吧！