小贴士：-银杏的煮熟时间较长，约需煮20-30分钟，煮至果肉酥软即可。-可根据个人口味调整加入的牛奶和黄油的量，增加或减少以获得所需的口感。
银杏甜芋泥的做法如下：
所需食材：
- 银杏：100克
- 芋头：500克
- 红糖：适量
- 牛奶：适量
- 黄油：适量
- 柠檬汁：适量
步骤：
1. 将银杏放入开水中煮熟，然后剥去外壳，将内核取出备用。
2. 芋头去皮，切成小块。
3. 将芋头放入蒸锅中蒸熟。
4. 将蒸熟的芋头放入搅拌机中，加入适量的牛奶和黄油，搅打成泥状。
5. 将搅打好的芋泥放入炒锅中，加入适量的红糖，用小火炒至红糖完全融化，最后加入适量的柠檬汁，搅拌均匀。
6. 将炒好的芋泥盛入碗中，放入适量的银杏内核，即可食用。
小贴士：
- 银杏的煮熟时间较长，约需煮20-30分钟，煮至果肉酥软即可。
- 芋头的蒸煮时间约为15分钟，蒸至芋头能够用筷子轻松插入即可。
- 可根据个人口味调整加入的牛奶和黄油的量，增加或减少以获得所需的口感。
- 添加柠檬汁可以增加芋泥的香气和口感，但也可以根据个人喜好选择不添加。