手撕包菜怎么烧可以按照以下步骤进行:1.准备食材,包括手撕好的包菜、蒜末、姜末,配料可以根据个人喜好选择,如蘑菇、胡萝卜等。以上是基本的手撕包菜烧法,可以根据个人口味进行调整和变化,增加一些调料和配菜等,使得烧包菜更加丰富多样。
手撕包菜怎么烧可以按照以下步骤进行:
1.准备食材,包括手撕好的包菜、蒜末、姜末,配料可以根据个人喜好选择,如蘑菇、胡萝卜等。
2.锅中热油,放入蒜末和姜末,爆香释放出香味。
3.加入手撕包菜,快速翻炒均匀,炒至包菜变软。
4.根据个人口味,可以加入盐、糖、鸡精等调味料提鲜。也可以根据个人喜好,加入适量的生抽、老抽或者辣椒油进行调味。
5.继续翻炒均匀,炒至包菜变软而不过熟。可以尝一下口感,如果觉得还有点硬,可以再炒一会。
6.最后加入适量的清水(或者高汤)煮开,然后用小火炖煮5-10分钟,让包菜更加入味。
7.煮至汤汁浓稠即可关火,起锅装盘。
以上是基本的手撕包菜烧法,可以根据个人口味进行调整和变化,增加一些调料和配菜等,使得烧包菜更加丰富多样。