制作完毕，你现在拥有一瓶美味的秘制辣椒酱。
要制作秘制辣椒酱，你需要以下材料：
- 500克辣椒（可以使用辣椒的种类根据个人口味选择）
- 3颗大蒜瓣
- 3汤匙食用油
- 2茶匙盐
- 2茶匙糖
- 1汤匙白醋
- 1茶匙香醋
以下是制作秘制辣椒酱的步骤：
1. 首先，将辣椒和蒜瓣洗净，去掉辣椒的蒂部，并切成小块备用。
2. 将锅加热，加入食用油，烧热后放入辣椒和蒜瓣，用中小火炒煮约5分钟，直到它们变软。
3. 接着，将锅中的辣椒和蒜瓣倒入搅拌机中，添加盐、糖、白醋和香醋，搅拌机打开最高档位，将材料搅拌均匀。如果你喜欢辣椒酱的颗粒感，可以留一些辣椒和蒜瓣未搅拌。
4. 将搅拌好的辣椒酱倒入锅中，用中小火加热约5分钟，可根据个人口味调整加热时间。
5. 慢慢搅拌辣椒酱，确保它不会糊底。
6. 辣椒酱煮熟后，将它倒入干净的罐子中，待其完全冷却后，盖上盖子。
制作完毕，你现在拥有一瓶美味的秘制辣椒酱。你可以用它调味各种菜肴，增添风味。