放入蒸锅中蒸熟。搅拌均匀,直至成为稠状的面糊。-可以根据个人口味添加少量香料,例如肉桂粉、姜粉或香草精,以增添南瓜饼的风味。这样制作出的南瓜饼外酥内软,口感细腻且富有南瓜的香甜味道。
以下是电饼铛做南瓜饼的具体步骤:
材料:
- 200克南瓜
- 150克面粉
- 1个鸡蛋
- 30克白糖
- 1/4茶匙盐
- 适量食用油
步骤:
1. 将南瓜去皮、去籽,切成小块。放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状。
3. 在一个大碗中,将鸡蛋打散,加入南瓜泥,面粉,白糖和盐。搅拌均匀,直至成为稠状的面糊。
4. 预热电饼铛,刷上一层薄薄的食用油。
5. 将适量的面糊倒入电饼铛中,边缘用铲子推平。
6. 等到底部变褐色后,用铲子翻转饼,再煎至另一面也变褐色即可取出。
7. 重复以上步骤,直到将所有的面糊用完。
贴士:
- 南瓜泥的水分含量可能会有所不同,可以根据面糊的稠度适当调整面粉的用量。
- 可以根据个人口味添加少量香料,例如肉桂粉、姜粉或香草精,以增添南瓜饼的风味。
这样制作出的南瓜饼外酥内软,口感细腻且富有南瓜的香甜味道。