口蘑是一种营养丰富、口感鲜美的蘑菇,可以烹饪多种美味的菜肴。做法:1)口蘑洗净切片,猪肉片加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制片刻。4)将腌制好的猪肉片放入锅中,翻炒至变色熟透。2)打入适量的鸡蛋,加入高汤、盐和胡椒粉搅拌均匀。4)轻轻搅拌煮熟后,撒上葱花即可。
口蘑是一种营养丰富、口感鲜美的蘑菇,可以烹饪多种美味的菜肴。以下是口蘑的两款好吃的做法介绍:
1. 口蘑炒肉片:
材料:口蘑、猪肉片、蒜末、生姜末、盐、酱油、料酒、淀粉、葱花、食用油。
做法:
1) 口蘑洗净切片,猪肉片加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制片刻。
2) 热锅倒入适量的食用油,放入蒜末和生姜末炒香。
3) 加入口蘑翻炒数分钟。
4) 将腌制好的猪肉片放入锅中,翻炒至变色熟透。
5) 加入适量酱油和盐调味,翻炒均匀。
6) 最后撒上葱花即可。
2. 口蘑鸡蛋羹:
材料:口蘑、鸡蛋、高汤(或鸡精+水)、盐、胡椒粉、葱花。
做法:
1) 口蘑洗净切片。
2) 打入适量的鸡蛋,加入高汤(或鸡精+水)、盐和胡椒粉搅拌均匀。
3) 锅中烧开水,将鸡蛋液慢慢地倒入锅中,同时加入口蘑片,轻轻搅拌均匀。
4) 轻轻搅拌煮熟后,撒上葱花即可。