炒木须肉的做法大全就是以上的步骤,按照这个做法来制作一道美味的炒木须肉吧!记得根据个人口味可以适量添加一些辣椒或其他调料来增加风味。
炒木须肉是一道经典的中式家常菜,下面是一份简单易学的炒木须肉的做法大全:
材料:
1. 猪里脊肉300克;
2. 鸡蛋2个;
3. 食用油适量;
4. 葱姜蒜适量;
5. 蘑菇、胡萝卜、笋片等喜欢的蔬菜适量;
6. 盐、鸡精适量;
7. 料酒适量;
8. 淀粉适量;
9. 生抽适量;
10. 蚝油适量;
步骤:
1. 将猪里脊肉切成细丝,加入适量盐、料酒、生抽、蛋清、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟;
2. 锅中加适量油烧热,倒入腌制好的里脊肉丝翻炒至熟;
3. 将炒好的里脊肉丝盛出备用;
4. 锅中加油,放入葱姜蒜炒香;
5. 加入蘑菇、胡萝卜、笋片等蔬菜炒熟;
6. 倒入之前炒好的里脊肉丝翻炒均匀;
7. 加入适量盐、鸡精、蚝油炒匀即可。
炒木须肉的做法大全就是以上的步骤,按照这个做法来制作一道美味的炒木须肉吧!记得根据个人口味可以适量添加一些辣椒或其他调料来增加风味。祝您烹饪愉快!