3.将面粉、小苏打和盐混合在一起，筛入碗中。现在，您可以享受自制的美味沙琪玛了！
以下是沙琪玛的做法步骤：
材料：
- 250克面粉
- 80克黄油
- 60克白砂糖
- 1个鸡蛋
- 1勺牛奶
- 1勺麦芽糖
- 1/2勺小苏打
- 1/4茶勺盐
- 适量水
步骤：
1.将黄油和白砂糖放入一个大碗中，用搅拌器搅拌均匀，直到变得蓬松。
2.加入鸡蛋，继续搅拌混合。
3.将面粉、小苏打和盐混合在一起，筛入碗中。
4.倒入牛奶和麦芽糖，用手搅拌成面糊。
5.逐渐加入适量的水，搅拌至面糊变得光滑和厚稠。
6.用保鲜膜覆盖碗，并将面糊放入冰箱中冷藏30分钟。
7.取出面糊后，将其分成小块，然后用擀面杖擀成薄片。
8.用油炸锅加热，将薄片放入油中炸至金黄色。
9.捞出炸好的沙琪玛，放入厨房纸巾上吸去多余的油。
现在，您可以享受自制的美味沙琪玛了！